вторник, 30 декабря 2014 г.

Вот моя деревня. Вот мой недострой ))

Совсем забыла показать, как мы законсервировали стройку. Циклы замерзания-разморозки могут разрушать недостроенные стены. Чтобы они не мокли — мы их укрыли сверху рубероидом и закрепили его досками и гвоздиками. И теперь всё выглядит вот так:



И даже в таком, недостроенном, виде эта постройка продолжает меня радовать. Ведь наступить весна и мы достроим нашу мастерскую, а потом будем строить и сам дом.

Следите за новостями.

вторник, 16 декабря 2014 г.

Что такое «красивый» интерьер?


Часто, вглядываясь в фотографии «лучших интерьеров» мы не понимаем, а что на самом деле нас так привлекло в этих фотографиях. Просто нравится и всё! Но на самом деле — лучшие интерьеры создаются по определённым правилам. и, если их изучить, то можно применить эти правила и в своём интерьере.

Наличие достаточного количества систем хранения
В любом доме всегда есть вещи, которым не место на виду. Чтобы интерьер был пригодным для жизни – нужно предусмотреть достаточное количество мест, куда спрячутся все нужные для жизни предметы. 


Цветовое решение
Некрасиво выглядит как слишком пёстрый, так и монотонно-монохромный интерьер. Прежде чем продумывать обстановку – подберите цветовую гамму для помещения. Это можно сделать разглядывая фотографии, книги или посещая интерьерные магазины. Кроме того, в строительных магазинах можно попросить таблички с уже подобранными цветовыми сочетаниями — и использовать их в решениях для интерьеров.


Лучше, если основная цветовая гамма будет выполнена в светлых и спокойных оттенках. Они зрительно увеличат пространство. А уже к базовой цветовой гамме можно добавлять аксессуары более ярких цветов.

Правильное зонирование
Даже в небольших помещениях можно найти способ расставить часть мебели не вплотную к стенам, а на расстоянии от них. Можно использовать отдельные элементы мебели, располагая их перпендикулярно к стенам, для того, чтобы разгородить помещение, визуально улучшив его планировку, а так же для того, чтобы выделить разные функциональные зоны внутри комнаты.


Достаточное освещение
Чем больше света, тем лучше! Каждая зона помещения должна иметь своё освещение. Иногда можно обойтись даже без привычного центрального светильника, если грамотно расположить осветительные приборы в нужных зонах: над рабочим местом, у дивана, в изголовье кровати, внутри шкафа, около кресла и так далее.


Розетки и выключатели
Недостаток этих утилитарных предметов сильно осложняет жизнь, а провода, протянутые через всю комнату, не добавляют интерьеру привлекательности. Прежде, чем делать ремонт — посчитайте количество приборов, которые будут расположены в комнате, прибавьте несколько дополнительных розеток и разместите их по всему  периметру комнаты — в удобных местах. 


К сведению — у меня в 16-ти метровой комнате, которая сейчас служит нам с мужем рабочим кабинетом и спальней, в общей сложности находится 28 розеток. Часть из них, конечно пустует, но зато не нужно выключать приборы или путаться в проводах, если приходится включить пылесос или ингалятор около кровати.

Удобно иметь по одной двойной розетке по углам комнаты и дополнительные блоки розеток на рабочем столе (а не под ним ))).

Перенасыщенность и непропорциональность
Слишком много небольшой складной мебели может выглядеть так же неуютно, как огромные предметы, заполняющие всё пространство. Всё должно быть пропорционально и удобно.

Перенасыщают пространство множественные безделушки или настенные картины и фотографии. В общем — любой избыток чего угодно — вредит вашему интерьеру.

Вот такие незамысловатые правила помогут и вам создать интерьер вашей мечты.

суббота, 6 декабря 2014 г.

Планируем дом. Что нам нужно? Оптимальные размеры

Многие из тех, кто хочет построить себе дом, начинают сразу же искать симпатичные проекты в журналах или на сайтах. Но красивый фасад — это ещё не дом. Важно предусмотреть множество мелочей, которые после строительства окажутся отнюдь не мелочами. Вот и поговорим о том, как спланировать свой будущий дом.

Составляем список помещений
Это важный этап, особенно, если вы будете искать планировки на иностранных сайтах. Просто в российских реалиях нужно многое из того, что "там" вообще не предусмотрено. Начнём прямо от входа.
  • В нашем климате дому обязательно нужен тамбур. Даже если вы хотите жить в доме только летом – это помещение спасёт от выстуживания. Минимальная площадь тамбура от 4 кв.м., то есть 2х2 метра. Этого достаточно, даже для того, чтобы разместить в тамбуре галошницу и вешалку. если из тамбура будет вход не только в дом, но и в котельную — стоит его немного расширить.
  • Котельная. Многие планируют размещать её в подвалах или цоколях. Подумайте хорошенько, прежде, чем это сделать. В холодную погоду в печь постоянно нужно подбрасывать топливо. Бегать каждые 15 минут вверх-вниз по лестнице – это хороший фитнес! Вопрос в том — нужна ли вам такая физкультура? ))) Если нет – делайте котельную на первом жилом этаже. Площадь – от 6 кв.м. Но можно совместить котельную с каким-то ещё функционалом: кладовая, прачечная (если не будете топить углём) и тп. В этом случае увеличивайте площадь.
  • Прихожая. Место, где можно раздеться/одеться. Там должна быть вешалка для верхней одежды, галошница для обуви, полка для сумок/ключей/гаджетов. Чем больше семья, тем больше должна быть прихожая. Минимум — 6 кв.м. Вообще считается, что в прихожей нужен 1 кв.м. на одного жильца дома. Вот и считайте.

Кухня, столовая, гостиная
Каждая хозяйка мечтает о максимально большой кухне. Впрочем — вам по ней сновать, поэтому учитывайте тот факт, что чем больше площадь кухни, тем большее расстояние вам придётся по ней набегать. ))
  • Кухня. Для комфортного размещения всей техники, в кухне должно быть не меньше 10 кв.м площади. Максимум можно установить на 20 кв.м. Больше, наверное, уже не нужно. Рядом с кухней обычно бывает кладовая. Можно кладовую совместить с котельной, разместив её в сердце дома – рядом с кухней.

  • Гостиная и столовая. Очень удобно, когда у вас в загородном доме лофт. Это пространство кухни-столовой-гостиной, не разделённое стенами или перегородами. Это удобно для хозяйки. ))) Не будет ощущения, что все развлекаются, а вы вечно торчите у плиты. В зависимости от ваших пожеланий гостиная+столовая+кухня могут занимать площадь от 20 до 50 кв.м.

Санузлы
По европейским меркам на каждую спальню должен быть один санузел. Если вы придерживаетесь того же мнения — то санузлов будет столько же, сколько комнат, плюс один нужен общий. Не будете же вы каждый раз бегать в спальню с улицы?
  • Санузел с ванной имеет площадь не менее 6 кв.м.
  • Санузел с душевой имеет площадь не менее 4 кв.м.
  • Туалетная комната на один унитаз может занимать от 2 кв.м.
Спальни и гостевые комнаты
Обычно спальни в загородном доме разещают в приватной зоне на втором этаже. Это место отдыха. Не ставьте туда телевизоры и компьютеры. Первым место в гостиной, последним – в кабинете.



Минимальная площадь спальни – 14 кв. м. Этого достаточно для размещения довольно большой кровати, шкафа, прикроватных тумбочек и пуфиков. Если это детская или гостевая комната, куда нужно поставить стол, то увеличивайте площадь до 16 кв.м. Помните, что очень большая спальня потребует большого количества мебели – иначе там будет неуютно.

Кабинет
Для кабинета может быть достаточно 6 кв.м. Вполне достаточно, чтобы разместить рабочий стол, шкаф с книгами и даже небольшой диван.

Дополнительные помещения: игровые, мастерские.
Их площадь зависит от необходимого вам функционала. Кому-то достаточно 6 кв.м, для кого-то будет мало и 20-ти. )))

Гараж
Его размеры зависят от количества (и марки) машин, которое вы в него поставите. На одну машину нужно 18-20 кв.м.

Соединительные помещения
При рисовании плана помните, что разные коридоры не должны занимать более 10-15% от общей площади. Если они существенно больше, то нужно изменять проект.

 
Обратите внимание, что чем больше дом, тем дешевле стоимость одного квадратного метра. Поэтому некоторые проекты домов на 150 кв.м могут по стоимости приближаться к домам, площадью по 200 кв.м.

На сегодня всё. Скоро покажу проект нашего дома. ))) Читайте блог.

суббота, 29 ноября 2014 г.

Что едят в деревне

На фоне всяческих там "санкций" и для наших и для не наших интересно обсудить вопрос "от сохи" так сказать. А именно — поговорить о том, что едят в деревне. Между прочим, для городских жителей это может оказаться весьма интересным.

По утрам в деревне едят кашу с молоком и маслом. Идеал здорового питания — недорого, вкусно, сытно и полезно! На обед на столе обязательно будет свежий суп. Никаких пакетиков! Без ужина тоже никто не остаётся. Но готовится это всё совсем из других продуктов, нежели в городе.

Хлеб всему голова
Хлеб в деревне пекут сами. Конечно, большинство сельчан печёт его уже не в русской печке, а в современной газовой духовке. Но факт остаётся фактом: деревенские жители хлеб не покупают, а выпекают сами. У хороших хозяек есть "секретно-ингредиентные" сорта. Французский багет или Бородинская буханка тут получаются вкуснее и ароматнее, чем на заводе. А то, что этот хлеб полезнее — это и так ясно. Никто не будет в хлеб, который пекут для себя, добавлять какую-то "бяку".

Особо продвинутые хозяйки пекут хлеб на продажу. Покупатели из коттеджных посёлков и из Москвы заказывают по нескольку единиц выпечки еженедельно. Есть даже такие сельчанки, которые поставляют хлеб в некоторые столичные рестораны. Стоит такой хлеб на порядок дороже магазинного, но пользуется хорошим спросом.

Кстати, насчёт фабричного хлеба. Если вы не знаете, то большинство хлебозаводов принимает обратно хлеб, не реализованный магазинами (просроченный). И... выкидывает его. Все деревенские жители знают, где поблизости находится такое "место расточительства" и наезжают туда чтобы набрать относительно свежего хлеба на корм мясо-молочной скотине.

Молоко и околомолочное
Корова — дорогое и сложное удовольствие. Не в каждой деревне коровы сейчас есть. Но парное молоко найти и купить, при желании, можно. Крупные и мелкие фермеры держат коров и торгуют молоком.

С 3-х литров деревенского молока можно легко снять 800 гр сливок и даже сбить из них масло. Можно и сметану и масло покупать у той же молочницы. Сырое крестьянское молоко нужно сразу кипятить! Но, даже если молоко прокиснет — из него получится отличный творог. И сыворотка не пропадёт — её используют в выпечке или отдадут той же скотине. Некоторые из молока делают домашний йогурт для детей. И он гораздо вкуснее "растишки".

Коза — менее сложное удовольствие, чем корова. Несмотря на то, что козье молоко не всем по вкусу, оно является отличным источником... сыра. Да-да! Брынзу, Моцареллу, Пармезан, Бри и другие деликатесы многие жители в деревне делают сами из козьего молока. Вкуснятина необыкновенная! Нравится он даже тем, кто сыр не очень любит. Так что у хороших хозяек холодильники всегда заполнены вкуснейшим, свежим деликатесным сыром. Опять же — всегда можно выделить часть запасов на продажу. Покупают такой сыр даже в некоторых  столичных ресторанах.

Козу содержать проще, чем корову. Но доить нужно так же — 2-3 раза в день. У деревенских жителей по 4-6 коз, у некоторых и больше. Держат только козочек, козлов забивают в молодом возрасте — на вкус козлятина почти не отличима от баранины. Если вам никто не скажет, вы и не узнаете. ))) Но мясо — это уже следующий рассказ.

Мясная кулинария
В деревне мясо разнообразнее, чем в городе. Коза уже упомянута. Кроме неё есть свинина. Сало каждый солит по собственному рецепту и в подарок соседям могут принести "свою засолку". А ещё есть баранина, крольчатина, говядина. Кстати эта самая свинина, баранина и крольчатина размножается. Только успевай кормить и поедать то, что выросло. Это мясо. А ведь есть ещё и птица.

Птицу содержать ещё проще, чем скотину. Поэтому куры есть у всех. Помимо кур разводят уток, индоуток, индеек, цесарок, гусей, перепёлок и прочих пернато-крылатых питомцев. Всех их можно держать в одном загоне и чередовать на столе в произвольном порядке. Такое разнообразие в городе не каждый может себе позволить. А деревенские могут.

Ну и бонусом к птице идут яйца. Куриными никого не удивишь, хотя деревенское яйцо от городского отличается существенным образом. Куры могут нестись всю зиму, если включать им вечерами свет в курятнике и обогревать их жилище. Яйца — и еда и источник дохода. Другая птица так же способна производить яйца. Если нет необходимости выводить из них птицу — эти яйца тоже идут или в пищу или на продажу.

Закрома Розины Родины
С осени всевозможные заготовки закатывают и сносят в подпол/погреб. Туда же складируется картошка, морковь, дайкон, свёкла, лук (разный), хрен, чеснок, фенхель и прочие чудеса огородного творчества.


Яблок, кстати, во многих местностях можно осенью набрать в каком-нибудь заброшенном совхозном саду. Хоть тонну собери — главное увези и сохрани. Некоторые дачники, которым лень перерабатывать урожай тоже часто предлагают забрать у них яблочки и другие плоды. Кстати – такие дармовые, экологически чистые яблоки идут и на корм скотине. Те, которые слегка подбитые и долго не пролежат. Скотинка очень радуется и даёт хорошее молоко и мясо!


Мы, собранные в этом году яблоки, засушили на зиму.  Такие вкусные "чипсы"! ))


Какое-нибудь лечо собственного приготовления, открытое зимой — неизменный источник наслаждения для хозяев и гостей. Остальные припасы позволяют хозяевам спокойно дожить до следующего лета, почти не выбираясь в магазины (фотографии сделаны в деревенском доме).

  
Пиво, воды, соки
Пивоварня или самогонный аппарат в сарае или в подвале — это не экзотика. Это реальность. Поскольку гонят и варят всё это для себя, любимого, то качество выпивки отменное. Торговать алкоголем нормальные люди не будут (незаконно же), но запросто напоят и одарят гостя собственным вином, пивом или "джином". И всё это будет вкусным, а голова утром болеть не будет. При этом напиваться до жути нормальный сельский житель не станет – просто незачем.

Летом в каждом доме делают квас. И выпивают сотни литров этого вкуснейшего домашнего напитка. А зимой пьют компоты или морсы из ягод, замороженных с осени. Кстати — промышленные морозилки есть во многих домах.

Свежая зелень
Тёплый зимний парник — это тоже уже не экзотика. Знаем людей, которые в небольшом парнике выращивают салаты в полу-промышленных масштабах, снабжая столичные рестораны наисвежайшей зеленью, выращенной не на питательном растворе, а на земле — как и положено. Деревенская зелень от магазинной отличается существенно. Каждый, кто попробовал — подтвердит это.

Магазинные закупки
В магазине покупают то, что нельзя вырастить самостоятельно. Впрочем, некоторые деревенский жители экспериментируют в парниках даже с ананасами. )))

Муку, крупы и прочие нужные продукты в деревне покупают мешками. Зачем несколько раз в месяц машины/телеги гонять? Благо в деревенском доме места много — это вам не квартира! Есть, где хранить продукты и использовать их по мере надобности.

Покупают в магазинах чай, кофе, некоторые сладости, а так же деликатесы. Рыбу и икру, кстати, некоторые деревенские жители получают "по бартеру" от родственников откуда-нибудь с Мурманска или с Дальнего Востока. Такие деликатесы часто служат подарками для соседей. Впрочем, в ближайшем райцентре в магазине обычно есть всё то же самое, что в столице. Здесь есть даже суши-бары (но об этом — в другой раз).

Самолепное...
Кстати. Суши тоже можно готовить дома. Что деревенские жители и делают. И эти суши вкуснее, чем в ресторане. Ещё упомяну о пельменях, которые гораздо чаще встречаются в наших пенатах. Их вручную лепят сотнями, выносят на мороз, а потом складируют в холодильники и используют по мере надобности.

Деревенская идиллия
Вот теперь представьте. Зимний вечер. На столе дымящаяся гора свежих пельменей (с собственным мясом), свежевыпеченный хлеб, свежайшая сметана, домашние соленья, бодрящий хренок и бутылочка домашнего вина.... И тихий, неспешный разговор людей, собравшихся в гостях по соседски обсудить местные дела. Ведь, в отличие от офисного населения, зима в деревне — время отдыха... А зима в России длинная, гораздо длиннее лета )))))

Впрочем, о чём разговаривают в деревне зимними вечерами, мы узнаем в следующий раз.

вторник, 25 ноября 2014 г.

Без плана – никуда! Поэтому – планируем посадки.

Вы можете сказать, что впереди зима и что тут планировать – времени до посевной ещё много. И вы будете не правы. По целому ряду причин:
  • Во-первых — некоторые растения можно сажать прямо сейчас, осенью и зимой. Это, к примеру, касается крупномеров, особенно хвойных пород. Поэтому можно спокойно разметить место для посадки, найти или подождать максимальных скидок и заказать себе в сад ёлочку к новому году.
  • Во-вторых – если у вас, так же как и у нас, ещё не выпал снег, то можно раскидать по земле семена некоторых сидератов. Они перезимуют и весной прорастут, освободив вам немного времени для других работ.
  •  В-третьих – чтобы успешно вырастить посаженное нужно составить план работ, познакомится с тем, какие условия необходимы для выращивания того или иного растения и всё это стоит сделать заранее, чтобы потом не оказаться перед неприятным фактом, что посадки невозможны.
  • В четвёртых – посев некоторых видов рассады нужно проводить уже в январе-феврале. Это означает, что до этого времени нужно выбрать сорта для посадки, купить достаточное количество семян, подготовить почву и ёмкости для посева, освободить место для парничков и рассады, чтобы не тратить на это драгоценное время потом.
На будущий год я планирую в огороде вырастить что-то питательное ))) для семьи. Хранить буду или у соседей или в подвальчике — в гараже. Пока думаю о том, чтобы посадить:
  • картофель
  • лук-порей
  • свеклу
  • репу
  • дайкон
  • морковку
  • редиску
  • салатики
  • кукурузу
  • горох
  • хрен
Нужно так же сеять сидераты перед посадками или в промежутках между ними.

Из кустарников пока буду сажать облепиху и ежевику. Может быть решусь на сирень и астильбу — это уже для красоты.

Все процессы выбора и прочих действий буду выкладывать тут.

Вот так сейчас выглядит земля, которая ждёт моего ухода:


 "Через четыре года здесь будет  город-сад!"

понедельник, 3 ноября 2014 г.

Фото из космоса

Вот решила фиксировать фото из космоса нашего участка. ))) Сейчас так:


А было год назад так:

Найдите 10 отличий )))

Буду запоминать эту последовательность процесса. А то потом уже и не найдёшь что было и как стало.

четверг, 30 октября 2014 г.

Консервация... пичалька )))

Ударившие ранние морозы остановили нашу стройку. Вот это нужно всегда иметь в виду. Природа – это обстоятельство непреодолимой силы ))) Класть стены в минусовую погоду нельзя. Поэтому всё остаётся вот в таком виде до весны.

Осталось всего несколько рядов "кирпчиков" положить. Но теперь это будет уже в следующем году. Как обычно фотоотчёт прилагается.

В три четверти:

Со стороны улицы:

Со стороны речки (прям замок какой-то):

Со стороны того места, где в будущем будет дом:

В вечернее время картина со стороны соседей фееричная )))

Кстати — со стороны соседей будет навес и под ним стоянка для машины и уличная мастерская.

Итак, стройка законсервирована до весны. Но публикации в блоге будут появляться периодически, так что я с вами не прощаюсь.

пятница, 17 октября 2014 г.

Чем заработать в деревне?

Когда ты объявляешь знакомым и родственникам о том, что собираешься переехать в деревню, то самый первый вопрос, который тебе задают — а на что ты там жить будешь? Вот об этом сегодня и поговорим.



Люди, привыкшие жить в городе, очень смутно представляют себе деревенские заработки. Офисному планктону, привыкшему сидеть весь день у компьютера и перекладывать бумажки, звоня по телефону, вообще непонятно, как можно что-то заработать вне пределов офиса/конторы.

Больше понимания о деревенских заработках у тех, кто работает на фрилансе, или вообще ведёт собственный бизнес. Первые могут работать хоть с Северного Полюса (был бы Интернет), вторые могут построить бизнес в любом месте (благо, дорожка уже проторённая).

Старшее поколение почему-то рассуждает о том, что в деревне вообще нет заработка, памятуя, видимо, о трудоднях, бытовавших в деревне при царе-горохе (до революции и на заре советской власти). Дабы как-то развеять все сомнения и непонимания попробуем объяснить всем — как зарабатывают сегодняшние деревенские жители, в том числе те, что переехали в деревню из города.

Наличие востребованной профессии. Если вы врач, ветеринар, преподаватель, агроном, просто мастер на все руки, то ваши навыки и умения всегда будут востребованы и оплачены. Оплата может быть и натуральной — но кто же откажется от домашней снеди? Но деньги всегда остаются эквивалентом любой работы. Так что, имея правильное образование можно заработать вполне достойные средства. Один знакомый музыкант нашёл себе работу в качестве приходящего учителя музыки в состоятельные дома соседнего коттеджного посёлка. Несколько учеников обеспечивают ему и его семье доход, превышающий его заработок в городе.

Выращивание живности на продажу. В соседней деревне, бывший адвокат из Свердловска разводит уток. Стадо — больше 300 голов. Доходов хватает не только на семью и работников, но и на покупку и содержание домика на Кипре, куда периодически летают отдыхать все домочадцы, включая хозяйку.

Деревенские жители берут на откорм бычков, свиней, кур, кроликов и тому подобное. Этим в деревне занимаются последние пару тысяч лет. И никогда не прекратят заниматься этим. Доходы постоянные и отнюдь не маленькие. А главное — работа рядом — никаких пробок или начальников нет.

Передержка животных. Московские/питерские хозяева собак 2-3 раза в год начинают искать для своих любимцев "гостиницу", чтобы самим слетать на пару недель на тёплые острова. В городе, на квартирных передержках, реально можно содержать только пяток кошек. Собак, особенно крупных пород, везут за город. В хорошую передержку собаку отвезут и за 200 км от столицы.

Месяц передержки двух пёсиков среднего размера приносит доход, равный средней зарплате внутри МКАД. У хорошей передержки 10-12 собако-мест занято практически постоянно. Псы требуют корма два раза в день. При вольерном содержании нужно регулярно чистить вольер. Крупных пёсиков нужно периодически прогуливать "по холмам". На передержку берут собак не агрессивных, так что проблем обычно не бывает.

Постояльцы. Пансион — ещё один способ заработка. Приезжают дети на каникулы или гостят взрослые, которым нужно где-то собраться компанией. Женщины с маленькими детишками, у которых нет дачи или родственников в деревне — тоже частый вариант отдыхающих в деревне.

У одних наших знакомых ротация гостей постоянная. Для постояльцев есть отдельная комната. Питание всё своё и свежее. С детьми занимаются (по указанию родителей) уроками и музыкой. Взрослые занимают себя сами. Как-то у них гостил целый хор народной песни — 12 человек. Боже, как они пели по вечерам! Слушать приходили из соседних деревень!!!

Поставка свежих продуктов в соседние коттеджные посёлки. Скооперировавшись несколько хозяек снабжают свежими натуральными продуктами окрестные "таунхаусы". Молоко, натуральный йогурт, бездрожжевой хлеб, свежие овощи с огорода. Хозяйство, конечно, требует работы, но доход приносит.

Фриланс и удалённая работа.  Если в городе вы работали удалённо, то подавляющее большинство ваших заказчиков даже не заметят, что вы исчезли из столицы и работаете ещё более удалённо. Журналисты и программисты, контент-менеджеры и дизайнеры — такие специалисты могут зарабатывать где угодно. Интернет в наличии есть практически везде, так что проблем с этим не возникает.

Впрочем, этими способами возможности заработка в деревне вовсе не ограничиваются. Это только верхушечка айсберга. Так что при случае мы продолжим этот разговор. А на сегодня — всё.


воскресенье, 12 октября 2014 г.

Дом растёт

Вернее, это ещё не дом, а мастерская. Но, напоминаю, она у нас вполне жилая будет и обитаемая. ))) Строим мы её из арболита.

Вот отчёт за прошедший период. Все фотки кликабельные, увеличиваются, если нужно.



 Это вид "снизу". Участок под наклоном у нас. С этой стороны будет, наверное, парник тёплый и подпорная стенка красивая. )))



Вид от соседей ))) Такого ракурса ещё не было, ибо с этого места мастерская стала видна только теперь.

Продолжение следует!

пятница, 10 октября 2014 г.

Сушилка — Яблочный СПАСитель

Поздравьте меня с Днём рождения. )))
 
А я теперь знаю, почему августовский праздник называется яблочным СПАСом. Потому что СПАСите!!! Яблоки!!! )))

Их, ну просто нереально много!




Чтобы сохранить урожай — его нужно переработать. Потому что даже при четверых детях быстро съесть ВСЁ это не получится. А как переработать урожай, если у вас идёт стройка, да и от работы вас никто не освободит?

Всё просто — нужна сушилка! Этот чудо-агрегат представляет собой вентилятор с нагревателем. В нём пять этажей, на которых и сушатся продукты. За один заход в пяти поддонах перерабатывается до 50-ти штук яблок!


Сушить можно не только яблоки. Но и многое другое. Инструкция на крышке! Исчерпывающе! Можно сушить почти всё! Муж уже попробовал сушить мясо. Получилось!



А это результат одной закладки. После подсыхания мы просто всё сложили в один поддон.  Примерно трёхлитровая банка сушёных яблок.


Стоимость агрегата — около 2 000 рублей. Всего-то! А польза огромная:
  • при сушке, в отличие от варки, в продукте сохраняется больше полезных веществ;
  • сушка, в отличие от варки варенья или джема, не требует вашего присутствия на кухне, около кастрюли;
  • при сушке не нужен сахар, который непременно потребуется, если вы варите варенье или компот;
  • расход электроэнергии будет не больше, чем при варке варенья или компота;
  • отходов будет намного меньше, чем при приготовлении сока из яблок в соковыжималке;
  • процесс существенно чище: никаких капель сиропа, разлившегося жмыха и прочих неприятностей.
Так что вещь это в хозяйстве очень нужная! Купить можно, например на Озоне — там их огромный выбор!






четверг, 9 октября 2014 г.

Как растут стены

Ещё один ряд и в стенах появятся дырочки для окон. Дверные проёмы уже есть. Ещё раз напомню, что это мастерская и процесс "тренировочный". Зато мы не будем на доме повторять ошибки, если они, конечно будут, сделанные при строительстве мастерской.







вторник, 7 октября 2014 г.

Что посадить на целине?

По себе знаю, что новоиспечённым владельцам загородной земли не терпится что-то на ней посадить. Это хорошая идея. Но, думаю, что вы понимаете, что на стройке и на целине мало что можно вырастить.

Давайте попробуем унять садоводческий зуд и что-то посадить. Правда результат мы увидим только через полгода. Но мы же не торопимся никуда, правда?

Будем сажать луковичные на площадке, куда была выброшена земля при копании фундамента. Нам нужны:
  • разные луковичные: аллиум (лук), тюльпаны, пушкинии, нарциссы, хионодоксы и сциллы (они лучше смотрятся группами вперемешку);
  • корзинки для посадки луковичных (для чего они нужны, написано в конце статьи);
  • земля для посадки, песок;
  • лопата и руки.
Что делать:

1. Копаем ямки глубиной в полторы высоты корзинки. На дно насыпаем песок. Ставим корзинку. Насыпаем в неё плодородную землю.

2. Размещаем в корзинке луковицы, слегка вдавливая их в землю. Сажаем 2-4 луковицы более крупных цветов и 7-12 луковичек более мелких цветов. Так мы получим красивую клумбочку. Сверху присыпаем луковички плодородной почвой.


3. Потом засыпаем корзинку уже обычной землёй (вернее у меня это прямо глина) и обозначаем место посадки каким-то образом. Я уложила вокруг (только не сверху!) камни и предупредила всех, что там кое-что растёт. )))


Весной посмотрим, как и что выросло. Обязательно отчитаюсь.

Теперь, как обещала, расскажу о том, зачем нужна корзинка при посадке луковичных:
  1. После того, как луковичные цветы отцветают, их луковицы должны набрать силу. Для этого нельзя обрезать увядающие листья. Если на вашей клумбе такие листики не смотрятся красивыми, то можно аккуратно выкопать луковицы и прямо в корзинке пересадить в другое место сада, где они спокойно дозреют, не портя внешним видом ландшафт.
  2. Луковичным нужна более плодородная почва, чем она есть на новом, не обустроенном участка. Если сажать их в корзинку, то она будет меньше вымываться и таким образом плодородной почвы хватит на долгое время и потребуется её меньше.
  3. Луковицы периодически дают детки, которые могут разбегаться по всему участку. Корзинка их не выпустит, а вы сможете рассаживать новые луковички время от времени, размножая тем самым свои цветы.
  4. Луковицы — лакомая еда для мышей и кротов. Они чаще всего пробираются к луковицам по норам, выкопанным под землёй. Корзинка не пустит их к луковицам и сохранит ваши цветы от поедания.
  5. Вы никогда не потеряете место посадки. И сможете оценить всхожесть луковиц.
Цена вопроса (одной корзинки) — около 35 рублей. Совсем немного, если понять, что это очень удобная вещь. Она не одноразовая, вполне прочная и может использоваться несколько лет.